به گزارش آی فیلم 2، نمایشگاه یک روزه غذاهای محلی توسط صنف آشپزان ولایت «پروان» در صحن شاروالی (شهرداری) «چاریکار» برگزار شد.
در این نمایشگاه که با هدف حمایت از تولیدات محلی برگزار گردید نزدیک به 40 گونه غذای محلی به نمایش گذاشته شد که در بین آن ها «شوربای چاریکاری» و «شله غوربندی» بیشترین معروفیت را دارند.
در انتهای این نمایشگاه از طرف اداره های مختلف پروان از شماری از صاحبان رستورانت و آشپزهای شهر چاریکار تقدیر گردید.
همچنین تعدادی از فرهنگیان خواستار پشتیبانی از غذاهای محلی و ایجاد مکان مشخص برای توزیع این غذاها هستند تا شهروندان و گردشگران کشور به این غذاها دسترسی داشته باشند.
غذاهای محلی و سنتی بخشی از فرهنگ مردم افغانستان است و هر ولایت غذای ویژه‌اش را دارد که بیش‌تر در روزهای مناسبتی و پذیرایی از مهمانان، تهیه می‌شود.
م ا
