چهارهمین جشنواره بین‌المللی غذاهای سنتی کشورهای عضو اکو ـ جاده ابریشم با حضور افغانستان در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی شهر زنجان ایران از 11 تا 13 اردیبهشت/ثور میزبان 13 کشور است.
به گزارش آی فیلم 2، مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان/ولایت زنجان گفت: «تاکنون در این جشنواره حضور کشورهای افغانستان، پاکستان، چین، ژاپن، گرجستان، آذربایجان، تاجیکستان، لبنان، سوریه، فلسطین، بحرین، بلغارستان و ترکیه قطعی شده است.»
«رحمتی» با بیان این‌که تا زمان برگزاری این جشنواره امکان افزایش تعداد کشورهای متقاضی وجود دارد، اظهار کرد: «جشنواره‌های غذا فرصتی برای تجربه مزه کشورها و فرهنگ‌های مختلف در یک مکان و با کمترین هزینه است.»
وی ادامه داد: «غذا یکی از ارکان مهم گردشگری محسوب می‌شود و مردم سراسر ایران با حضور در زنجان می‌توانند با کمترین هزینه، غذای حداقل 13 کشور را در یک مکان تجربه کنند و با آداب و رسوم آنان آشنا شوند.»
به نقل از ایرنا، نخستین جشنواره غذاهای کشورهای اکو – جاده ابریشم در سال 1393 همزمان با دهمین سالگرد برگزاری جشنواره ملی آش ایرانی برگزار شد و پس از آن شهر زنجان، به عنوان محل دائمی برگزاری این جشنواره از سوی سازمان اکو انتخاب گردید.
سال گذشته 14 کشور غذاهای سنتی خود را در این جشنواره عرضه کردند.
م ح
